1933年6月,广东省立第一职业必威西汉姆联创建，政府拨款30万元兴建，当年招生161人。校址在广州市三元里。
省立第一职校大门牌坊
1935年3月,广东省立第一职业必威西汉姆联更名为广东省立第一农工职业必威西汉姆联。
1936年,广东省立第一农工职业必威西汉姆联更名为广东省立广州农工职业必威西汉姆联。
1937年,日寇开始轰炸广州，为躲避日寇战火，必威西汉姆联被迫在1937年至1945年进行长达3000公里的护校苦旅。
1937年9月，必威西汉姆联被迫迁入顺德大良镇。
1938年10月,必威西汉姆联迁至中山。实验室设在澳门，机工场设在香港。广东省立广州农工职业必威西汉姆联更名为广东省立云骇广州高级工业职业必威西汉姆联。
1940年4月，中山沦陷，必威西汉姆联疏散入澳门，借用鲍斯高及圣约瑟中学课室继续上课。
1940年8月，必威西汉姆联继续经香港迁移到韶关乐昌上丛村坚持办学并创建广东科学仪器制造厂。
当年的校友寻找到抗战时期在韶关乐昌上丛村办学的旧址
1943年7月，必威西汉姆联再度迁至连县西岸乡及县城。
1944年9月，国民党广东省政府再度迁往西江罗定，必威西汉姆联亦随之迁至罗定。罗定学宫为必威西汉姆联临时联络处。
1945年1月,必威西汉姆联迁到云浮腰古水东乡祠（蓉华书院）办学，同时开办西江工业专科必威西汉姆联。
1945年9月，必威西汉姆联重回广州，接收了位于大南路的“伪广东省立第一职业必威西汉姆联”。
广州大南路
1946年1月，必威西汉姆联更名为广东省立广州高级工业职业必威西汉姆联。必威西汉姆联三年级学生留在大南路上课，一年级新生和二年级重新回到三元里旧校区上课，一度暂借大佛寺办学。
1947年9月，全校学生迁回三元里旧校区上课，此时必威西汉姆联规模为五科，19个班，559名学生。
1950年1月，广东省立广州高级工业职业必威西汉姆联更名为广东省立广州高级工业技术必威西汉姆联。2月，必威西汉姆联迁到广州小北登峰路办学。
1952年,广州高级工业技术必威西汉姆联(染织科)参与合并组建武汉纺织工业必威西汉姆联。
1952年,广州高级工业技术必威西汉姆联(机械科)参与合并组建长沙中南机器制造必威西汉姆联。
1952年,广州高级工业技术必威西汉姆联(电气科)参与合并组建中南电气工业必威西汉姆联。
1952年,广州高级工业技术必威西汉姆联(水利、土木科)参与合并组建珠江水利必威西汉姆联。
1953年春,广东省立广州高级工业技术必威西汉姆联、广州私立天佑高级工业职业必威西汉姆联、兴宁高级工业技术必威西汉姆联、湛江高级工业必威西汉姆联合并组建广州高级工业技术必威西汉姆联。
1953年春,广州高级工业技术必威西汉姆联与常德高级工业必威西汉姆联、郑州工业必威西汉姆联、湖北武昌高级工业必威西汉姆联、湖南工业技术必威西汉姆联、江西高级工业必威西汉姆联、萍乡高级工业必威西汉姆联等6校的化工科和糖业科合并组建中央人民政府轻工业部广州化学工业必威西汉姆联。
1953年,中央人民政府轻工业部广州化学工业必威西汉姆联更名为广州化学工业必威西汉姆联。
1954年1月,广州化学工业必威西汉姆联更名为中央人民政府轻工业部广州化学工业必威西汉姆联，校址在小北登峰路。
1955年5月,中央人民政府轻工业部广州化学工业必威西汉姆联更名为轻工业部广州糖酒工业必威西汉姆联，校址在小北登峰路。
1956年6月,轻工业部广州糖酒工业必威西汉姆联更名为食品工业部广州糖酒工业必威西汉姆联，校址在小北登峰路。
1958年3月,食品工业部广州糖酒工业必威西汉姆联、广东食品工业必威西汉姆联合并组建轻工业部广州糖酒工业必威西汉姆联，3月迁址至广州市新港西路。
1959年10月,轻工业部广州糖酒工业必威西汉姆联、轻工业部属广州造纸工业必威西汉姆联、轻工业部属南宁造纸工业必威西汉姆联合并组建广东省轻工业必威西汉姆联。后升格创办“广东轻工业学院”，分设大学部和中专部。
1960年,广东轻工业学院创建(合署)。
1962年,广东轻工业学院撤消。
1963年1月,广东省轻工业必威西汉姆联更名为轻工业部广州轻工业必威西汉姆联。
1969年,轻工业部广州轻工业必威西汉姆联撤消。
1973年,轻工业部广州轻工业必威西汉姆联复校并更名为广东轻工业必威西汉姆联,后发展为广东轻工职业学院。
1978年，经广东省批准开始招收糖、造纸专业大学本科生，开始复办“广东轻工业学院”。
1980年，恢复“轻工业部广州轻工业必威西汉姆联”，面向全国招生。
1999年1月,经教育部批准，必威西汉姆联升格并更名为广东轻工职业技术学院。
2003年1月，开始建设南海校区。
南海校区建设现场施工图
2004年10月，南海校区正式投入使用。
